보고 즐기기만 하는 것이 아니다! 【먹는 허브리움】 알고 있어!?

먹을 수 있는 하버리움이 있다는 걸 알고 있나요?

식물을 특별한 오일에 담가 두어 아름다운 상태로 장식할 수 있는 "하버리움(식물 표본)"♡

세련된 인테리어 아이템으로 2017년쯤부터 인기를 끌기 시작하여, 현재 인스타그램 태그는 80만 건 가까이 되는 정통 핸드메이드 아이템입니다.

하버리움은 프리저브드 플라워를 담아 만든 관상용 제품이지만…

최근에는 "먹는 하버리움"이 새롭게 주목받고 있다는 사실, 알고 계신가요?

먹는 하버리움은 허브와 과일로 만든다♡

"먹는 하버리움"은 물론 프리저브드 플라워나 드라이 플라워로 만들어진 것이 아닙니다.

그 정체는 허브나 약초를 올리브 오일이나 비네거에 담가 만든 것입니다♡

좋아하는 허브를 담가 두면, 허브 향이 나는 오리지널 오일이나 비네거를 만들 수 있습니다.

유리의 작은 병에 담긴 먹을 수 있는 하버리움은 세련된 인테리어처럼 보입니다. 보타니컬한 하버리움 그 자체입니다.

이렇게 세련된 아이템이 주방에 놓여 있다면, 매일의 요리에 힘이 실릴 것 같습니다.

먹는 하버리움은 장식용에도 좋고, 먹어도 좋은 일석이조의 아이템입니다♡

"#먹는 하버리움" 만드는 방법은?

먹는 하버리움은 손수 만들 수도 있다고 합니다.

레몬 벌베나, 레몬그라스, 로즈마리, 바질 등을 작은 병에 넣고, 오일이나 비네거에 잠시 담가 두면 완성입니다. 정말 쉽네요. 허브뿐만 아니라, 소금이나 향신료를 섞어도 좋다고 합니다.

허브는 종류에 따라 효능이나 효과가 다르므로, 처음에는 전문가의 워크숍에 참여하는 것이 좋을 것 같습니다♡

완성된 먹는 하버리움은 샐러드에 뿌리거나 마리네이드에 사용할 수 있습니다. 일반적인 올리브 오일이나 비네거를 사용하는 자리에서 대신 사용할 수 있습니다.

은은한 허브 향이 나는 먹는 하버리움으로, 평소의 메뉴가 조금 세련되고 맛있어질 것입니다♡

과일을 사용한 먹는 하버리움도 있다!

허브가 아니라 과일을 담은 "먹는 하버리움"도 있습니다♡

여기서는 웹 샵 'angers'가 판매하는 과일 하버리움을 소개합니다. 이탈리아산 해바라기 기름에, 동결 건조된 과일을 꽉 담은 화려한 과일 하버리움입니다♡

관상용으로는 물론, 요거트나 아이스크림에 토핑하여 먹을 수 있다고 합니다.

가격은 1병 2160엔으로, 작은 선물로 적합할 것 같습니다.

➡ 과일 하버리움은 여기에서 구매할 수 있습니다♡

먹는 하버리움에 대한 관심이 가득♡

핸드메이드 애호가들 사이에서 큰 붐이 일고 있는 하버리움. 다음은 장식하는 것뿐만 아니라 맛볼 수 있는 먹는 하버리움의 시대일지도 모릅니다♡

관심이 생기신 분들은 서둘러 도전해 보세요＊