마롱을 듬뿍 올린♩ '몽블랑' 웨딩케이크가 맛있고 귀엽다♡

몽블랑을 웨딩케이크로 만들고 싶어요♡

디저트 업계에서 부르는 '케이크의 사천왕' 중 하나이자 누구나 좋아하는 케이크인 '몽블랑'♡

(참고로, 케이크의 사천왕이라는 것은 쇼트케이크, 슈크림, 푸딩, 몽블랑을 말하는 것 같아요＊)

스폰지, 머랭, 카스텔라, 타르트 등 얇게 짜낸 밤크림과 함께 밤그라세 또는 단조림이 올려진 몽블랑은 달콤하고 누구나 좋아하는 맛입니다♩

사실 몽블랑은 '산'이라는 의미라서 밤에 국한되지 않고, 산처럼 생긴 것이라면 딸기의 몽블랑이나 말차 몽블랑 등 여러 종류가 있죠♡

이번에는 몽블랑을 웨딩케이크로 만드는 아이디어를 소개합니다♡

몽블랑 웨딩케이크①

세 개 층의 둥근 케이크에 듬뿍 밤크림을 얹은 몽블랑 케이크♡ 위에는 밤그라세와 초콜릿으로 만든 리프가 포인트입니다♩

케이크의 장식도 솔방울과 미니 호박이 들어가 있어 가을 분위기가 멋져요＊

몽블랑 웨딩케이크②

커다란 동그란 몽블랑 웨딩케이크♡ 중앙 부분에 밤그라세와 단조림을 듬뿍 넣고, 바깥쪽에 밤크림을 짜올린 케이크입니다◎

잘 보면 고구마 단조림도 들어가 있는 걸까요?? 가을의 맛이 가득 담긴 케이크네요♡

몽블랑 웨딩케이크③

세 개 층의 웨딩케이크를 모두 밤크림으로 덮은, 압도적인 몽블랑 케이크♡

층 사이에는 생크림을 짜는 것처럼 몽블랑 크림을 짜올리고 있는 것이 포인트입니다♩

몽블랑 웨딩케이크④

정사각형의 웨딩케이크를 몽블랑으로 만드는 아이디어♡ 위에 밤그라세와 단조림, 견과류를 올리고 있습니다♩

몽블랑 웨딩케이크⑤

세 개 층의 웨딩케이크에 듬뿍 밤크림과 밤그라세를 올린 몽블랑 웨딩케이크♡

장식도 가을 색상으로 정말 귀여워요♩

몽블랑 웨딩케이크⑥

네이키드 케이크를 몽블랑 케이크로 만드는 아이디어＊자연스러운 분위기의 네이키드 케이크와 몽블랑 케이크는 궁합이 잘 맞네요♡

웨딩 사인 디자인의 케이크 탑퍼도 귀여워요♩

몽블랑 웨딩케이크⑦

웨딩케이크에서 몽블랑이 흘러내리는 '과일 샤워 케이크'가 아닌 '몽블랑 샤워 케이크'를 발견했어요!

희귀하고 인상이 큰 케이크입니다♡

몽블랑을 웨딩케이크로 만들어 보세요♡

인상적인 '몽블랑 웨딩케이크'를 소개했습니다＊

밤을 사용한 몽블랑은 가을 결혼식에 딱 맞아요♡ 하지만 딸기나 블루베리 등 다른 과일로 변형해도 괜찮아요♡ 봄 결혼식, 여름 결혼식, 겨울 결혼식 모두 모두 시도해 보세요♡

누구나 좋아하는 몽블랑을 웨딩케이크로 만들어서 맛있는 몽블랑을 게스트들에게 대접해보는 건 어떨까요?♡