셰프가 요리하는 모습을 볼 수 있는♡【오픈 키친】이 있는 피로연 장소를 선택하는 장점 정리

오픈 키친(열린 주방)이란 무엇인가요?

결혼식장을 여러 곳 둘러보는 중에 가끔씩 듣게 되는 오픈 키친이라는 용어＊

오픈 키친은 셰프가 있는 조리장이 완전히 별도의 방이거나 벽으로 구분되어 있지 않고,

유리로 되어 있어 피로연 공간과 연결되어 있으며, 서로 볼 수 있는 개방적인 주방을 말합니다.

장소를 선택하는 데 있어 하나의 포인트가 되므로, “여기는 오픈 키친이 있는 장소입니다!”라고 광고하는 예식장도 많죠♩

하지만 오픈 키친이 있으면 결혼식을 올릴 때 어떤 좋은 점이 있을까요?

매력을 소개합니다＊

오픈 키친의 매력① 갓 만든 요리를 먹을 수 있다

오픈 키친의 매력은 무엇보다도 이것입니다!

셰프라는 직업은 손님이 먹는 속도에 맞춰(역산해서) 요리를 만드는 전문가입니다＊

그래서 셰프가 직접 손님의 모습을 확인할 수 있기 때문에,

다음 요리를 내기 직전에 플레이팅을 완성하는 등 조정할 수 있는 점이 기쁘죠♡

더욱 갓 만들어진 따뜻하고 맛있는 요리를 손님에게 즉시 제공할 수 있습니다♩

오픈 키친의 매력② 요리하는 모습을 볼 수 있어 신선하다

또한 손님에게는 셰프가 바로 근처에서 요리하는 모습을 볼 수 있는 것도 매력입니다♡

특히 오픈 키친은 처음에는 커튼이나 블라인드로 저쪽이 조리장이라는 것을 가립니다.

그리고 피로연이 시작된 후 신랑신부의 신호로 오픈 키친의 모습이 보였을 때, 모두의 반응은 놀라움과 감탄으로 가득합니다♩

담소 시간을 가진 동안 실제로 요리를 만드는 모습을 유리 창을 통해 볼 수 있는 것도 신선하고 기쁘게 여겨집니다＊

오픈 키친의 매력③ 연출로 활용할 수 있다

마지막 매력은 오픈 키친을 연출로 활용할 수 있는 점입니다♩

예를 들어 신랑신부가 오픈 키친에서 등장해 디저트 뷔페를 제공하거나...

요리사의 복장을 하고 변장한 신랑이 셰프와 협력하여 플람베 연출을 하기도 합니다...!

아이디어에 따라 다양한 서프라이즈 연출에 사용할 수 있습니다♡

오픈 키친이 있는 장소도 좋을 것 같아요!

오픈 키친이 있는 피로연 장소의 매력을 소개했습니다＊

요리에こだわりたい！라고 생각하는 신부님은 장소 선택 시 포인트로 삼는 것을 추천합니다♡