몸에 좋은 밥을 신경쓰자♩【저염간장】으로 만들고 싶은 간단하고 맛있는 레시피 6선♡
2019.06.24 게재
提供:ヤマサ醤油
남편과 항상 건강하게 지내고 싶다면, 간장은 저염이 좋아♡
다양한 요리를 만들거나 양념을 할 때 빠뜨릴 수 없는 간장. 일본인인 우리에게 없어서는 안 될, 항상 고마움을 느끼는 조미료입니다♡
하지만...
간장은 요리를 맛있게 만들어 주지만, 소금 함량이 걱정되죠...
소금을 과다하게 섭취하는 생활을 계속하면, 여러 가지 건강 문제도 커지고,
결혼할 때 "둘이서 맛있는 것을 계속 먹자" "맛있는 밥을 계속 만들겠다"라고 맹세했었는데,
5년, 10년, 20년 후에는 점점 음식에서 느끼는 행복도가 떨어지게 됩니다.
그런 미래, 싫지 않나요...?
맛있는 밥을 먹을 수 있는 것은 건강한 몸이 있기 때문입니다.
그러므로, 소중한 사람의 건강과 행복한 삶을 보호하기 위해 먼저 할 수 있는 일은,
매일 사용하는 간장을 [저염]으로 바꾸는 것을 추천합니다!♡
저염 간장=맛이 연하고 부족하다는 이미지도 강하지만, 대기업 야마사 간장의 "맛 부드러운 실 간장 저염"이라면,
☑ 실과 같이 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
☑ 충실한 깊이와 풍부한 풍미를 느낄 수 있습니다.
☑ 식염량은 일반 간장에 비해 40% 줄어듭니다.
☑ 개봉 후에도 상온 보관으로 90일 간 신선도를 유지하며, 갓 만든 맛을 오랫동안 즐길 수 있습니다.
그러니 저염인데도 맛있고 요리에도 잘 어울리며 건강에도 좋으니 최고입니다!♡
야마사 간장의 "맛 부드러운 실 간장 저염"을 사용해서 남편에게 만들어 주고 싶은, 맛있는 저염 간장 반찬 레시피를 소개합니다.
간단하고 맛있는♡ 저염 간장 레시피① 무 간장 마리네이드 (3~4인분)
조리 시간 10분 (3시간~하룻밤 재워둡니다)로 만들 수 있는 1인분 칼로리 93kcal, 1인분 소금 1.8g의 "무 간장 마리네이드" 레시피입니다*
【재료】
(A) 무: 20cm 정도
야마사 신선생활 실 간장 저염: 큰술 1
식초: 큰술 3
소금: 작은술 1
설탕: 작은술 1
올리브 오일: 큰술 2
【만드는 법】
① 무는 1cm 길이로 자르고, 4등분합니다.
② ①을 프라이팬에서 노릇해질 때까지 굽습니다.
③ 섞어 놓은 (A)를 ②에 넣고 (올리브 오일은 따로 마지막에 넣는 것이 좋습니다) 잘 섞습니다.
④ 용기에 담아 하룻밤 둡니다.
간단하고 맛있는♡ 저염 간장 레시피② 무 간장 마리네이드와 부리 구이 (2인분)
조리 시간 15분으로 만들 수 있는 1인분 칼로리 350kcal, 1인분 소금 3.4g의 "무 간장 마리네이드와 부리 구이" 레시피입니다*
【재료】
레시피① 무 간장 마리네이드: 반 정도
부리(토막): 2조각
소금: 약간
【만드는 법】
① 부리의 토막은 먹기 좋은 크기(3등분)로 자르고, 소금을 뿌려 둡니다.
② 그릴에서 1단계를 잘 구워줍니다.
③ 구워진 부리를 무 마리네이드와 섞어서 완성합니다.
간단하고 맛있는♡ 저염 간장 레시피③ 청경채와 우엉 간장 마리네이드 (3~4인분)
조리 시간 15분 (3시간~하룻밤 재워둡니다)으로 만들 수 있는 1인분 칼로리 108kcal, 1인분 소금 1.8g의 "청경채와 우엉 간장 마리네이드" 레시피입니다*
【재료】
(A) 청경채: 2단
(A) 우엉: 1개
야마사 신선생활 실 간장 저염: 큰술 1
식초: 큰술 3
소금: 작은술 1
설탕: 작은술 1
올리브 오일: 큰술 2
【만드는 법】
① 청경채는 5cm 길이로 자르고, 우엉은 비스듬히 얇게 썰어 둡니다.
② 우엉과 청경채는 각각 프라이팬에서 노릇해질 때까지 구습니다.
③ 섞어 놓은 (A)를 ②에 넣고 (올리브 오일은 따로 마지막에 넣는 것이 좋습니다) 잘 섞어줍니다.
④ 용기에 담아 하룻밤 둡니다.
간단하고 맛있는♡ 저염 간장 레시피④ 청경채와 우엉 간장 마리네이드 파스타 (2인분)
조리 시간 20분으로 만들 수 있는 1인분 칼로리 411kcal, 1인분 소금 2.0g의 "청경채와 우엉 간장 마리네이드 파스타" 레시피입니다*
【재료】
레시피③ 청경채와 우엉 간장 마리네이드: 반 정도
파스타: 160g
물: 2l
소금: 18g
【만드는 법】
① 냄비에 물과 소금을 넣고, 파스타를 삶습니다.
② 프라이팬에 "청경채와 우엉 간장 마리네이드"를 넣고 가볍게 데운 다음, 삶은 파스타와 함께 섞어 완성합니다.
간단하고 맛있는♡ 저염 간장 레시ピ⑤ 파의 간장 마리네이드 (3~4인분)
조리 시간 10分 (3시간〜하룻밤 재워둡니다)으로 만들 수 있는 1인분 칼로리 77kcal, 1인분 소금 1.8g의 "파의 간장 마리네이드" 레시피입니다*
【재료】
긴 파: 2개
레드 페퍼: 1개
(A) 야마사 신선생활 실 간장 저염: 큰술 1
(A) 식초: 큰술 3
(A) 소금: 작은술 1
(A) 설탕: 작은술 1
(A) 올리브 오일: 큰술 2
【만드는 법】
① 긴 파는 5cm 길이로 자르고, 프라이팬에서 노릇해질 때까지 구워줍니다.
② 섞어 놓은 (A)를 ①에 넣고 (올리브 오일은 따로 마지막에 넣는 것이 좋습니다) 잘 섞어줍니다.
③ 용기에 담아 레드 페퍼도 넣고 하룻밤 둡니다.
간단하고 맛있는♡ 저염 간장 레시피⑥ 닭다리 고기의 파 간장 마리네이드 무침 (3~4인분)
조리 시간 10분으로 만들 수 있는 1인분 칼로리 660kcal, 1인분 소금 3.8g의 "닭다리 고기의 파 간장 마리네이드 무침" 레시피입니다*
【재료】
닭고기(덤벨): 2조각
레시피⑤ 파의 간장 마리네이드: 전량
【만드는 법】
① 닭다리 고기를 먹기 좋은 크기로 자른 후, 프라이팬에 기름(분량 외)을 두르고 5분 볶습니다.
② "파의 간장 마리네이드"와 섞으면 완성입니다.
꼭 만들어 보세요.
앞으로 평생, 야마사의 저염 간장에 신세를 지겠습니다♡
남편과 행복한 결혼 생활을 지속하기 위해서는 무엇보다도 건강이 중요합니다.
인간은, 몸이 재산입니다!♡
그래서 지금 당장 할 수 있는 가까운 일로는, 다양한 요리를 만들 때 빠뜨릴 수 없는 간장을 [저염]으로 바꾸는 것!
이 방법으로는 손쉽게 요리를 즐기면서도 소금 대책을 시작할 수 있으니 추천합니다.
맛있고 건강에도 좋은 야마사의 저염 간장을 사용하는 것은 소중한 사람(의 건강과 미래)을 생각하는 마음의 표현입니다♩
슈퍼에서 간장을 구입할 때는, 꼭 야마사 간장의 "맛 부드러운 실 간장 저염"을 선택해 보세요!♡
초록색 포장이 눈에 띕니다.
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