주말 야망♡ 해외에서 유행하는 ‘브러시 스트로크 컵케이크’에 도전해보고 싶어요♩

2019.09.27 게재

「브러시 스트로크 컵케이크」가 멋져요＊

최근 해외 웨딩을 중심으로 인기 높은 「브러시 스트로크 케이크」를 알고 계신가요?

브러시 스트로크 케이크에 장식된 플레이크는, 초콜릿을 쓱쓱, 붓으로 펴서 굳힌 것입니다.

브러시 스트로크라는 용어는 캘리그라피에서 유래되어 「붓의 움직임」이라는 의미입니다＊

웨딩 케이크도 인기지만, 해외에서는 컵케이크의 데코레이션으로 하는 것도 유행하고 있어요♡

《브러시 스트로크 만드는 법》

① 냉장고에 넣어두었던 철판에 오븐 시트를 깔고, 초콜릿을 쓱쓱 붓으로 펴줍니다.

② 서로 붙지 않도록 적당한 간격을 두고 초콜릿을 펴주세요＊

③ 20분 정도 냉장고에서 식힙니다.

④ 케이크에 장식하고 완성♡

영상으로 만드는 법은 여기＊

모범♩귀여운 브러시 스트로크 컵케이크＊

컵케이크에 컵케이크와 같은 색의 브러시 스트로크를 올렸어요. 그라데이션이 포인트입니다♩

브러시 스트로크의 끝에 금박을 칠한 디자인＊고급스러움이 있습니다◎

파란색과 빨간색의 브러시 스트로크로 팝한 분위기＊

다채로운 파스텔 컬러의 브러시 스트로크는 동화 같은 분위기입니다♡

그린, 퍼플, 핑크의 조합은 해외 느낌이 납니다♩

흰 초콜릿 위에 핑크 초콜릿을 덮은 브러시 스트로크＊

브러시 스트로크 컵케이크를 만들어보세요♡

해외 웨딩을 중심으로 인기 있는 「브러시 스트로크」 디자인＊

초콜릿을 펴서 굳히기만 하면 되니 간단하지만, 보기에는 정교하고 입체적이며 정말 멋져요♡

컵케이크는 시판되는 것을 사용하거나 머핀 등으로 대체하면 더 간편하게 만들 수 있을 것 같아요♩

주말 간식으로 만들어보세요♡