하루 15대 한정 특별 스위츠*에시레 버터 케이크를 언젠가 먹어보고 싶다

2020.02.22 게재
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하루 15개 한정 ECHIRE 버터 케이크*

세계 최초의 에시레 버터 전문점 '에시레 메종 듀 부르'.

프랑스에서 태어난, 오래된 과자 가게입니다.

에시레 버터란, 프랑스 중서부의 에시레 마을에서 만들어지는, 향기로운 냄새와 크리미한 식감이 특징인 발효 버터입니다.

일본에는 마루노우치, 시부야, 신주쿠, 우메다에 가게가 있어서 버터, 사브레, 크루아상, 피낭시에 등을 판매하고 있는데,

마루노우치 점에서 하루 15개 한정으로 팔리고 있는, 이 '버터 케이크'도 한번은 먹어보고 싶은 디저트로 특히 유명합니다♡

상품명은 '가토 에시레 나추르'*

마치, 아름다운 조각 비누처럼...!

ECHIRE라고 새겨진, 심플하면서도 존재감이 있는, 너무 세련된 버터 케이크입니다.

단면은 이런 느낌*

에시레 버터 케이크의 단면은, 이런 느낌*

버터 반죽이 밀푀유처럼 푹신하게 층을 이루고 있으며, 입에 넣으면 버터가 혀 위에서 녹아가는 것 같다고 합니다.

고소하고 부드럽고, 보기와는 반대로 너무 무겁지 않다는 점이 평판 포인트입니다.

궁극의 버터 케이크라고도 알려져 있습니다♡

연일, 개점 전부터 쟁탈전

마루노우치 점 한정의 에시레 버터 케이크는 하루에 15개만 만들어지는 환상의 한정 케이크입니다.

가게는 10시에 개점하지만, 1시간 전쯤에는 이미 15명 이상이 줄을 서고 있어 매진되는 경우도 많다고 합니다.

대략 9시 30분쯤에, 정리권이 되는 번호표 배포가 시작됩니다.

(아... 오늘도 못 맞췄어...... 하고 떠나는 사람도!)

날에 따라 마감 시간은 다양하지만, 연일 버터 케이크의 쟁탈전이 펼쳐지고 있는 모습입니다...!!

하지만, 그것을 듣게 되면 더 원하는 마음이 생깁니다♡

언젠가는 반드시 먹어보고 싶다*

에시레 한정 버터 케이크 '가토 에시레 나추르'의 가격은 4,860엔입니다.

예를 들어, 가족이나 남자친구의 생일 아침에.

결혼 기념일 전날에.

친구의 결혼 축하를 해주는 날 아침에.

축하나 이정표가 될 때, 아침부터 열심히 줄을 서서 먹어보고 싶습니다!♡

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