얼음 성과 같은, 왕관 같은♡「이소몰트 케이크」 본 적 있어??

「Isomalt Sail Cake」がすごい＊

해외의 웨딩 케이크나 생일 케이크에서 자주 볼 수 있는 장식 케이크 중 하나에, 「Isomalt Sail Cake」라는 것이 있습니다.

특징은, 꼭대기에 올라가 있는 변형된 형태의 사탕 공예...！！

이 사탕 공예는, 이소몰트（Isomalt）라는 설탕의 일종으로 만들어져 있고,

배의 돛(Sail)과 비슷한 모양을 하고 있어서,

「Isomalt Sail Cake」라고 불립니다.

(참고로 이소몰트는, 사탕처럼 했을 때 투명도가 높은 것이 특징으로, 스테인드글라스 쿠키나 캔디 등의 재료로 자주 사용된다고 합니다)

보기에 따라서는, 마치 얼음 성처럼, 물이 뚝뚝 떨어지는 순간처럼, 크라운 같은 형태로,

예술적이고 아티스틱하며 존재감이 뛰어납니다＊

일본에서는 보기 힘든 디자인이지만, 해외에서는 다양한 이소몰트 케이크가 존재합니다＊

「Isomalt Sail Cake」의 디자인 모음♡

①

투명하고 심플한 Isomalt Sail Cake. 가장자리는 골드로 색칠하는 것이 정석인 것 같아요＊

②

갤럭시 패턴을 위에 그린 디자인도 세련되었어요.

③

이소몰트 안에 마카롱을 올리는 아이디어...! 대단해요...！♡

④

여기는 과일 모음＊

이미 사탕 공예가 접시와 같은 역할을 하고 있네요!

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조개처럼 생긴 Isomalt Sail Cake♡

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세로로 길면 케이크 전체의迫力가 증가합니다.

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핑크×투명 이소몰트로 만드는 것도 귀엽습니다＊

⑧

꽃을 올려서 화려한 장식♡

⑨

이미 유리 공예처럼 아름다운 Isomalt Sail Cake도♡

⑩

마지막으로, 이소몰트가 아닌 초콜릿으로 만든 같은 형태의 Isomalt Sail Cake!

펄을 올리면, 진짜 조개 같은 느낌이 나고 신성합니다♡

모양은, 이렇게 만들어지는 것 같아요＊

재미있으니 꼭 보세요!

Isomalt Sail Cake를 웨딩 케이크로 하는 것도 좋을 것 같아요＊

해외의 결혼식이나 파티에서 자주 보는, Isomalt Sail Cake(이소몰트 케이크).

아트한 분위기로, 이게 결혼식에서 나왔다면 놀랄 것 같아요...! 생각했습니다.

결혼식의 웨딩 케이크로 하는 것도 좋을 것 같습니다♡

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