청순한 미녀의 디저트♡ 하얀 롤케이크로 크리스마스 케이크 만들기

눈처럼 귀여워~♡

새하얀 롤케이크는 겨울스럽고, 푹신한 눈처럼 귀여워요♡

순백의 로맨틱함과 크리스마스 케이크에도 딱 맞아요♡

왜 하얗게 스폰지가 구워질까?

하지만 스폰지 케이크는 보통 갈색이죠.

왜 이렇게 하얀 스폰지가 구워지는지 신기해요.....

조사해보니, 하얀 스폰지의 특징은

✅계란 노른자를 사용하지 않고

✅계란 흰자를 휘저어서

✅화이트 초콜릿을 설탕 대신 사용하고 있다는 점입니다.

그래서, 새하얗고 푹신한 스폰지가 구워진다고 해요♩

이런 식으로 장식할 수 있어요♡

새하얀 스폰지는 주변에 생크림을 바르지 않아도 케이크처럼 귀여운 매력이 있어요.

딸기를 말아 올려 산타처럼 딸기 롤로♡

위에는 장식하지 않고, 안에만 딸기를 넣으면 【눈맛 다이후쿠】 같지 않나요?♡

여러 가지 과일을 말아넣으면 하얀 키하치 느낌으로♡

흰 딸기를 사치스럽게 사용해요♡ (접시와 같은 색이네요!!)

크리스마스 장식도 잘 어울려요♡

생크림을 짜고, 은박지를 뿌려서♩

하얀 설탕꽃도 잘 어울려요♡

크리스마스 케이크 탑퍼를 붙이면 완벽해요.

산타가 이 하얀 롤케이크를 부쉬 드 노엘처럼 자르려고 하는 모습도 귀여워요.

겨울에 잘 어울리는 롤케이크♡

하얀 롤케이크는 드물고 특별함이 있어서 휴일 시즌에 잘 어울려요♡

새빨간 딸기를 장식하거나 호랑가시나무를 장식해 크리스마스 분위기로 꾸며보세요♩

촉촉하고 푹신한 맛있는 롤케이크 만들기에 도전해 보세요♡