칼디에서 살 수 있는 크리스마스의 필수 음료 '글루바인'을 후후 불며 그와 따뜻하게 지내고 싶어요♡

집에서 크리스마스의 정석 칵테일을 ♡

크리스마스 마켓에서 판매되고 있는 '글뤼바인(독일어)'.

와인과 향신료를 섞어 만드는 따뜻한 칵테일로 '핫와인(일본어)', '몰트와인(영어)', '방쇼(프랑스어)' 등으로 불리고 있습니다. 유럽을 중심으로 전 세계에서 사랑받는 크리스마스 메뉴입니다 ♡

기존의 레드 와인(혹은 화이트 와인)에 향신료나 시럽을 추가해 오리지널로 만드는 것도 있지만, 처음부터 향신료가 추가되어 '글뤼바인'으로 병에 판매되는 것도 있습니다.

몸이 따뜻해지고 '어른이 되길 잘했어~♡'라고 느낄 수 있는, 홀리데이 시즌만의 음료입니다＊

칼디에서 판매되고 있습니다 ♡

글뤼바인은 다양한 가게에서 판매되고 있지만, 일본에서 가장 쉽게 구할 수 있는 것은 칼디의 제품입니다＊

칼디의 글뤼바인은 '라푼젤'이라는 이름입니다. 시기마다 오리지널 머그컵과 세트로 판매되는 경우도 있는 것 같습니다.

머그컵이나 내열 용기에 옮겨 전자레인지에 데우거나, 냄비에 직접 와인을 넣고 끓지 않을 정도 (50도 전후)로 데워서 즐깁니다 ♡

➡ 칼디 공식 온라인 스토어

직접 글뤼바인을 만들려면?

글뤼바인은 일반적인 레드 와인을 사용해 수제로 만들 수도 있습니다.

'절대 이것!'이라는 레시피가 없고, 유럽에서도 각 가정마다 맛이 다르다고 합니다＊

'집에 대대로 전해 내려오는 글뤼바인 레시피는 감귤계의 향신료가 많고 깔끔한 맛이야', '나는 깊이 있는 소비뇽 와인을 사용해 만드는 것을 좋아해!' 등, 자신만의 조합을 찾아 즐기고 있는 것 같습니다 ♡

와인에 넣는 향신료의 정석은 여기입니다.

✅ 시나몬

✅ 정향

✅ 그라뉴당

✅ 오렌지 필

✅ 레몬 필

마지막으로 완성을 위해 시나몬 스틱을 넣는 것이 인기입니다 ♡

글뤼바인을 만들어 보고 싶어요＊

몸이 따뜻해지는 크리스마스 칵테일 '글뤼바인'.

집에서 그와 함께 다양한 향신료를 넣으며, 좋아하는 맛을 찾아가는 것은 매우 행복한 시간이라고 생각합니다＊

좋아하는 머그컵이나 내열 유리를 준비해, 올해부터 크리스마스의 정석 음료로 만들어보는 것은 어떨까요?♡