3월 3일은 히나마츠리♡ 집에서 계절 이벤트를 즐기는 【히나마츠리 요리】 특집♡

2021.03.03 게재
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히나마츠리의 저녁은 무엇으로 할까요?

3월 3일은 소녀의 건강과 행복을 축하하는 '히나마츠리'의 날입니다. 집안에 오히려를 장식하고, 가족과 함께 치라시 스시를 둘러앉았던 추억이 있는 신부님들도 많으실 것입니다♡

결혼한 후에도 계절의 행사들을 소중히 여기고, 가능하다면 히나마츠리도 잊지 않고 싶습니다.

딸이 없어도 (어른 두 명이라도) 매년 히나마츠리를 축하해주셨던 부모님을 생각하며, 미래에 태어날지도 모를 소녀를 생각하며, 물론 자신의 건강과 행복을 기원하며 지내봅시다*

この記事ではインスタグラムで見つけた「ひなまつりごはん」をご紹介。

쌀을 사용한 메인 요리(치라시 스시 등!)를 많이 소개할 예정이니, 만들 수 있는 것을 찾아보세요♡

<치라시 스시>

히나마츠리하면 치라시 스시입니다.

화련경(꽃 연근)을 넣으면 한층 화려해집니다♡

화련경을 반으로 자르면 소나무처럼 보입니다. 당근으로 만든 매화꽃이 핀 것 같은, 길몽의 치라시 스시입니다*

치라시 스시 위에 오히려와 오다리님. 오히려의 옷은 생햄, 오다리님의 옷은 오이입니다♩

평소의 치라시 스시에 손모양의 유부와 벚꽃 떡. 이 정도면 비교적 간단하게 준비할 수 있을 것 같습니다♩

<컵 치라시>

유리 용기에 치라시 스시를 담는 '컵 치라시'도 최근 몇 년 인기 있는 아이디어입니다. 많이 나열하면 시각적으로 화려해져 파티 분위기가 업그레이드됩니다♡

분홍색으로 물들인 쌀 위에, 가늘게 썬 계란을 꽃으로 비유하였습니다.

쌀을 젯타즈 페이스트로 물들여, 히시모치의 색깔에 맞추었습니다♡

<테마리 스시>

둥글고 귀여운 테마리 스시.

치라시 스시나 컵 치라시보다 손이 더 가지만, 귀여워서 한 번 만들어 보고 싶어 집니다*

참치나 연어와 같은 회뿐만 아니라, 아보카도와 연근도♡

오히려와 오다리님을 둘러싸고♡

<마키 스시>

히나마츠리의 마키 스시는 최근 벚꽃 모양으로 만드는 것이 인기입니다.

가운데는 계란으로, 벚꽃 덴푸로 물들인 다섯 개의 가늘게 말아놓은 것을 벚꽃으로 비유하고 있습니다*

여기는 치라시 스시 풍의 마키 스시입니다. 다시마, 게맛살, 계란, 벚꽃 덴푸를 사용하고 있습니다.

<오히려와 오다리님의 주먹밥>

오히려와 오다리님을 주먹밥으로 만든다는 대담한 발상도 있습니다…!

주먹밥에 얇은 계란말이를 덮어 옷처럼 보이게 합니다. 반소맷에는 오이나 생햄을, 오다리님의 삭은 완두콩, 오히려의 부채는 당근, 얼굴은 작은 계란(메추리알인가요…?)으로 만들어졌습니다♡

오히려의 옷을 햄으로 화려하게*

옷을 겹쳐서 화려하게♡

어떤 히나마츠리를 할까요?

만들어 보고 싶은 '히나마츠리 저녁'의 레시피를 소개했습니다♡

저는 요리를 잘 하지 않지만, 보통의 치라시 스시에 꽃 연근을 넣는 정도는 할 수 있을 것 같다고 생각했습니다*

부부 두 사람도 계절의 행사를 소중히 여기며 지낸다고 하여, 가끔은 참치나 연어를 많이 구입해 집에서 치라시 스시를 즐기는 것도 좋을 것 같다고 생각했습니다♡

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