응답 엽서로 알레르기가 있는 손님을 위해♡【개별 알레르기 카드】를 준비하면 친절하다
2021.11.09 게재
개별 알레르기 카드를 만들면 친절할 것 같아요*
응답 엽서에는 알레르기 유무를 기록하는 란이 있죠.
거기에「○○의 알레르기가 있습니다」라고 적었던 손님의 요리는 그 식재료를 사용하지 않고 제공해 달라고 직원에게 부탁합니다.
그리고 당일에는, 직원이 그 손님에게 직접 알레르기에 대해 구두로 설명할 것입니다.
하지만!
정말 친절한 일이어서, 더 정성스럽게 보일 것 같은 것이 바로【개별 알레르기 카드를 만드는 것】이라는 환대입니다.
무엇을 쓸까요?
개별 알레르기 카드는 그 손님에 맞춘 내용으로 만듭니다.
문구는, 이 신부님의 것이 이해하기 쉬워서 소개할게요.
***************************
○○님
미리 문의드린 아래의 식재료는 사용하지 않고 준비하였습니다.
・~~~~~~~~~
・~~~~~~~~~
안심하고 드세요.
***************************
생으로는 안 되고, 가열한 것은 OK 등 사람마다 알레르기의 정도가 다를 것 같아서, 그 손님이 응답 엽서에 적었던 내용에 대한 답변이 될 수 있도록 자세히 적으면 더 좋을 것 같습니다.
안심하게 될 것 같아요*
개별 알레르기 카드를 만드는 것은 별로 들어본 적이 없지만....
만약 내가 알레르기가 있어서 응답 엽서에 NG한 식재료를 적었다면, 당일에 개별 카드가 준비되어 있으면 정말 안심할 것 같고, 이렇게까지 배려해 주시니 정말 고맙다... 감동할 것 같아요.
개별 알레르기 카드, 만드는 것도 좋을 것 같습니다.
알레르기 관련 내용으로, 이 기사도 꼭 읽어보세요*
➡ 만들어 두는 게 최고예요! 뷔페 형식이라면[알레르기 알림 카드]를 배포하는 것이 친절해요