영국을 좋아한다면🇬🇧 엘리자베스 여왕도 사랑한 【빅토리아 스폰지 케이크】 웨딩 케이크는 어떠세요?

빅토리아 스펀지 케이크란

"빅토리아 스펀지 케이크", "빅토리아 샌드위치" 등으로 불리는 영국의 케이크가 있습니다.

영국에서는 일반적인 케이크로, 빅토리아 여왕이 매일(!!) 티타임에 먹었던 것이 이름의 유래입니다.

로열 패밀리와 같은 맛을 즐길 수 있는 ♡

빅토리아 스펀지 케이크는 2020년 로열 가든 파티를 기념하여, 버킹엄 궁전의 페이스트리 셰프 전통의 레시피가 공개된 것이 화제가 되었습니다.

↓ 여기🍰

빅토리아 스펀지 케이크는 두 층 이상으로 쌓아야 왕道이지만, 일반 케이크와 조금 다른 점은 이 두 층의 케이크가 하나의 케이크를 슬라이스하여 두 층으로 만든 것이 아니라, 각각 구운 두 개의 케이크를 쌓아 두 층으로 만든다는 것입니다... 라는 이야기를 들었습니다만......

다만, 버킹엄 궁전의 페이스트리 셰프 전통의 레시피에는 슬라이스해도 좋다고 적혀 있습니다.

웨딩 케이크로 만드는 것도 귀엽다 🍓

빅토리아 스펀지 케이크를 웨딩 케이크로 만드는 것도, 영국을 좋아하는 커플이나 영국에 뿌리가 있는 분의 결혼식에서 멋지지 않나요?

과일은 딸기가 아닌 오렌지로 응용해도 좋고 🍊

꽃을 흩뿌리면 더욱 화려해집니다 🌸

홍차와 함께 마시면, 영국을 더욱 느낄 수 있을 것 같습니다 🫖