너무 간단해요! 먹을 수 있는 꽃을 활용한 【에디블 플라워 쿠키】 만드는 법♡

2016.03.11 게재

대유행 중！/ 먹을 수 있는 꽃【에디블 플라워】♡

최근에 자주 듣게 된 "에디블 플라워"가 너무 귀엽다는 것을 알고 계셨나요?♡ 에디블 플라워는 이전에는 레스토랑에서만 만날 수 있는 먼 존재였는데, 최근에는 슈퍼에서도 많이 팔리기 시작하여 스타일리시한 여성들에게 가까운 아이템이 되어 가고 있습니다♡

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에디블 플라워의 종류는 다양하며, 여러 가지 꽃이 판매되고 있습니다＊ 그 화려한 색감을 살려서 귀여운 디저트를 직접 만드는 것이 정말 귀엽고 인기가 많아요！♡ 에디블 플라워를 사용한 수제 과자를 결혼식에서 플랜 기프트로 주면 최고로 훌륭합니다♡

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에디블 플라워 쿠키는 어떻게 만들까요?

결혼식에서 제공할 수제 과자는 어쨌든 많은 양을 만들어야 하니까 힘들죠＊ 하지만 걱정 마세요♡ 이번에는 정말 간단하게 만들 수 있고, 정말 귀여운 에디블 플라워를 사용한 【에디블 플라워 쿠키】 만드는 방법을 소개합니다♡

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【간단】 에디블 플라워 쿠키 만들기① 준비물♡

① 과자 만들기가 서투른 분도 안심하고 도전할 수 있는 방법을 소개합니다♡ 이번에는 이미 맛있게 구워진 시판 쿠키를 사용합니다＊ 먼저 좋아하는 모양의 쿠키를 선택하세요＊ 이미 만들어진 쿠키를 사용하면 과자를 만들 때 밀가루나 베이킹 파우더가 주방에 쏟아지는 면烦도 피할 수 있습니다♡

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② 다음으로 레몬과 설탕으로 레몬 글레이즈를 만듭니다♩ 먼저 레몬 1개를 준비합니다＊ 레몬 껍질은 얇게 깎아서 가늘게 썰어 놓습니다＊ 레몬의 과즙은 짜서 다른 용기에 옮겨 놓으세요♡

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③ 파우더 슈가 100g을 준비하세요＊ 파우더 슈가는 소위 말하는 설탕 가루의 일종입니다! 슈퍼의 제과 재료 코너에 가면 작은 봉지에 들어 있는 상품이 판매되고 있어요♡

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【에디블 플라워 쿠키】 만들기② 레몬 글레이즈 만들기♡

레몬 글레이즈란 쿠키 위에 바르는 소스를 말하며, 레몬 맛 아이싱이라고 생각하세요♡ 냄비에 파우더 슈가, 레몬 주스 큰 숟가락 2, 깎은 레몬 껍질 작은 숟가락 3/4 정도를 넣고 약한 불에 올립니다＊ 파우더 슈가가 예쁘게 녹으면 완성입니다♡

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【에디블 플라워 쿠키】 만들기③ 쿠키에 레몬 글레이즈를 바르기♡

시판 쿠키의 표면에 고루 레몬 글레이즈를 발라줍니다＊ 두께가 고르게 되도록 조정해주세요♡

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【에디블 플라워 쿠키】 만들기④ 에디블 플라워를 장식하기♡

레몬 글레이즈가 마르기 전에 좋아하는 에디블 플라워로 장식합니다＊ 통으로 한 송이 올리는 것도 귀엽고, 꽃잎만 장식하는 것도 멋집니다♡

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레몬 글레이즈는 두께에 따라 다르지만 약 30분에서 1시간 정도면 마릅니다＊ 예쁘게 마르기 전까지는 만지지 않도록 주의합시다＊

【에디블 플라워 쿠키】 완성입니다♡

레몬 글레이즈가 완전히 마르면 에디블 플라워 쿠키의 완성이에요! 에디블 플라워는 보기만 해도 너무 귀여워서 투명한 봉지에 넣어 포장합시다♡ 결혼식의 플랜 기프트로 "Thank you"나 "이름", "날짜" 등의 라벨을 붙이면 더욱 귀여워집니다♡

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화제가 되고 있는 에디블 플라워를 사용해 마음을 담은 쿠키를 만들고 싶어요♡

어떠셨나요?♡ 에디블 플라워 쿠키는 과자 만들기가 서투른 분도 쉽게 만들 수 있기 때문에 서투른 분들도 꼭 도전해 보세요♡ 귀여운 과자를 제공하여 손님에게 행복을 전합시다♡

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