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원하는 오리지널 코스 요리를 제공하고 싶어요! 졸업한 신부님에게 배우는 '신랑신부의 고집 있는 메뉴' 정리♡

2016.04.22 게재
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피로연은 음식에도 신경 쓰고 싶어요♡

결혼식에서 게스트가 가장 기대하는 것은 역시 음식! 피로연은 연출이나 장소 장식뿐만 아니라 별미에도 신경 쓰고 싶어요♡

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오리지널 코스 요리를 제공하고 싶어요♡

"그런데 어떻게 하면 게스트가 좋아할 만한 음식을 준비할 수 있을까…" 그런 예비 신부님은 과감히 오리지널 코스 요리에 도전하는 것이 추천해요♩ 두 사람의 개성이 담긴 메뉴를 제공해보세요♡

결혼식장에 따라 전부 오리지널 음식 메뉴로는 할 수 없지만, 몇 가지 요리나 플레이팅 방법은 요청하면 희망에 맞춰 줄 수도 있어요♩ 셰프와의 상담과 시식을 반복하여 메뉴를 고민하는 것도 재미있을 것 같아요♡

이번에는 피로연에서 오리지널 코스 요리를 제공할 때의 아이디어를 소개합니다♩

오리지널 코스 요리 아이디어 1*고향 식재료를 사용하기♡

먼저, 고향에서 나온 식재료를 사용하는 것* 야채나 과일, 고기나 해산물 등 신랑 신부의 출생지 특산품을 활용해 맛있는 요리를 만들 수 있다니 정말 멋지네요♡

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교토 출신 커플의 결혼식 메인 디쉬는 "옥수수 소고기 등심과 만가니 고추의 벤잇초 분말 구이, 와사비 맛의 내추럴 소스"* 고도(古都)의 우아한 이미지에 잘 어울리는 일본식 맛♡

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오리지널 코스 요리 아이디어 2*고향의 향토 요리를 제공하기♡

지역색이 뚜렷하게 나타나는 향토 요리를 코스로 포함시킨 졸업 신부님도 계세요* 같은 지역에서 자란 사람에게는 따뜻하고, 다른 지역 출신 사람에게는 신선하게 느껴질 것이 틀림없습니다♡

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히로시마 신부님은 첫 입 맞춤에서 케이크 대신 큰 오코노미야키를 선택했어요* 게스트에게도 제공했다고 해요♩

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오리지널 코스 요리 아이디어 3*가정의 맛을 재현하기♡

자라온 가정의 맛, 즉 "엄마의 맛"을 재현하는 것도 GOOD♩ 친근한 음식을 먹으면 긴장도 사라질 거예요!

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오리지널 코스 요리 아이디어 4*직장 브랜드나 제품을 사용하기♡

식품 관련 회사에 다니시는 분이라면, 자신의 직장 브랜드나 제품을 사용하는 것도 좋겠네요♩ 게스트로 결혼식에 참석해 준 회사 사람들도 기뻐할 거예요♡

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오리지널 코스 요리 아이디어 5*두 사람의 취미를 반영하기♡

마지막으로, 신랑 신부의 취미를 반영한 메뉴* 두 사람의 좋아하는 요리나 식재료를 활용해 자신들만의 개성을 표현해보세요♩

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오리지널 코스 요리로 멋진 피로연을 가꾸어봐요♩

어떠셨나요? 신랑 신부의 개성이 담긴 오리지널 코스 요리는 정말 신선하고 게스트에게도 기쁨을 줄 거예요♩

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꼭 참고해보세요♡

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