3월 3일은 히나마츠리♡ 집에서 만들고 싶은 《히나마츠리 밥》의 귀여운 요리 메뉴 & 레시피*
2017.02.25 게재
3월 3일은, 히나마츠리♡
공기는 아직 차갑지만, 봄바람이 불어오기 시작하며 점차 봄의 기운을 느끼는 요즘. 3월의 이벤트라고 하면, 바로 ‘히나마츠리’입니다*
히나마츠리의 시작은 헤이안 시대. 소녀의 건강한 성장을 기원하는 행사로 지금도 소중히 여겨지고 있습니다♡
히나마츠리에서는, 히나 인형을 장식하거나, 단술과 히나아라레를 즐깁니다♡ 그리고 무엇보다 빼놓을 수 없는 것이, 화려한 ‘히나마츠리 음식’♡ 3월 3일은 귀엽고 화려한 식탁을 준비해서 그를 기쁘게 해주고 싶어요*
이번에는 히나마츠리의 대표 메뉴 & 레시피와 특별히 귀여운 변형 아이디어를 소개할게요♩
여자아이들의 절기인 만큼, 특별히 귀여운 음식을 만들어 축하하지 않을래요?*
히나마츠리의 인기 메뉴 & 레시피① 초밥 샐러드
히나마츠리 메뉴라고 하면, 가장 먼저 초밥 샐러드를 떠올리는 사람이 많을 것입니다. 학교 급식에서 먹었던 추억이 있을지도 모르겠네요♡
장수를 기원하는 ‘새우’, 전망이 좋은 ‘연근’, 건강하게 부지런히 일할 수 있는 ‘콩’ 등, 경사스러운 재료가 들어가 있어 축하하는 날에 딱 맞아요♡
슈퍼에서는 ‘초밥 샐러드 재료’도 판매하고 있어, 손쉽게 도전할 수 있는 히나마츠리 음식입니다*
➡ ‘초밥 샐러드’의 인기 레시피はこちら♡
초밥 샐러드의 특별히 귀여운 변형♡ 먹을 수 있는 남자 인형을 위에 올렸습니다*
오이 베이스에 찐 어묵을 두 개 올려 각각 오이, 유부를 감싸서 겉옷을 만듭니다. 위에 메추리알을 올리고, 해초로 얼굴을 만들고, 꼬치로 꽂으면 왕자와 공주의 완성♡ 양쪽의 전구도 꼬치에 색종이를 붙여서 만들고 있습니다*
먹기 아까울 정도로 귀엽죠♡ 나무 그릇은 IKEA의 것이라고 합니다♩
히나마츠리의 인기 메뉴 & 레시ピ② 초밥 케이크
초밥 케이크란, 케이크처럼 장식된 누른 초밥을 말합니다* 재료가 섞인 밥을 둥근 홀케이크 형태로 만들고, 채엽 달걀과 오이를 올리고, 참치나 연어의 회를 장미처럼 장식합니다♡ 보여지는 임팩트와 화려함도 완벽해요!
➡ ‘초밥 케이크’의 인기 레시피はこちら♡
여기서는 리락쿠마 초밥 케이크* 둥글게 쌓은 밥을 채엽 달걀과 연어 알로 장식하고, 그 위에 추가로 밥을 리락쿠마 형태로 쌓았습니다. 리락쿠마의 얼굴은 치즈와 해초로 만들어졌어요♡
왕자의 관과 공주의 구슬(머리 장식)은 얇게 익힌 계란으로, 부채는 오이로 표현♩ 아이디어가満載의, 따라 해보고 싶은 히나마츠리 음식이에요♡
사각형 타입의 초밥 케이크도 멋스럽고 독특해요♩ 타일 같은 모습의 이 초밥 케이크는, ‘모자이크 초밥’이라고도 불린답니다. 자세한 레시피와 영상도 공개되고 있으니, 확인해 보세요♡
➡ ‘모자이크 초밥’의 레시피・영상はこちら*
히나마츠리의 인기 메뉴 & 레시피③ 손톱 초밥
동글동글 귀여운 손톱 초밥도, 인기 있는 히나마츠리 메뉴* 랩으로 초밥과 회 등의 재료를 동글게 말기만 하면 되니, 손쉽게 도전할 수 있어요♡ 화려한 손톱 초밥이 식탁에 늘어져 있다면, 그것만으로도 설레게 됩니다♩
➡ ‘손톱 초밥’의 인기 레시피はこちら♡
좋아하는 재료를 선택하고, 외관을 여러 가지로 변형할 수 있는 점도 재미있어요♡ 계란으로 만든 별이 너무 귀여워서, 감동받게 됩니다*
참고로, 이 귀여운 꽃 무늬 식기는 ‘르 크루제’의 플라워 컬렉션이라고 해요. 히나마츠리 음식에 딱 맞는 귀여운 디자인이죠♩
히나마츠리의 인기 메뉴 & 레시피④ 도시락
저녁에 집에서 천천히 식사를 할 수 없는 남편을 위해, 히나마츠리 스타일의 도시락을 만들어보는 건 어떨까요?♡
주먹밥에 햄의 겉옷을 감아서, 오이의 부채와 치즈의 부채를 들게 하고 있습니다* 머리 위에는 장식으로 반짝이는 꼬치를♩
봉홧불과 벚꽃 가지 등, 히나마츠리와 잘 어울리는 디자인의 꼬치가 멋지네요♡
여기서는 스누피의 왕자와 공주♡ 부채는 당근으로, 뺨은 케첩일까요?* 평소의 도시락이 이렇게 귀여워진다면, 그도 놀랄 것입니다!
히나마츠리의 인기 메뉴 & 레シ피⑤ 카레
회나 일본 음식을 그리 좋아하지 않는 남편의 경우, 대표 메뉴를 히나마츠리 스타일로 변형해 보는 것이 좋을 것입니다♡
여기서는 너무 귀여운 히나마츠리 카레* 주먹밥 두 개를 만들어, 해초・ 얇은 계란・완두콩・치즈・햄으로 장식♩
평소 메뉴에서도, 조금의 계절감을 담을 수 있는 요리 잘하는 아내♡ 정말 이상적인 아내의 모습이에요*
히나마츠리의 인기 메뉴 & 레シ피⑦ 디저트
히나마츠리 날의 음식은, 조금 신경 써서 디저트도 준비하고 싶어요♡
여기서는 세 가지 색상의 시폰 케이크♡ 초록은 녹차, 분홍은 딸기 잼* 세 가지 색의 이시모치(떡)를 연상시키는, 히나마츠리에 딱 맞는 케이크입니다♩
➡ ‘삼색 시폰 케이크’의 레시피はこちら♡
여기서는 알몬드 두부에, 카가와의 ‘오이리’를 올린 것입니다♡ 귀여운 오이리는 결혼식의 답례로 인기가 있는 과자* 이런 용법도 있군요♡ 오이리는 온라인 쇼핑으로도 구매할 수 있으니, 히나마츠리까지 꼭 받아보세요♩
히나마츠리에는, 무엇을 만들까?♡
귀엽고 맛있는 히나마츠리 음식을 소개했습니다♡ 도전해보고 싶은 메뉴가 있었나요?*
연중 행사나 계절 이벤트를 식사에 담아, 이상적인 아내가 되어봅시다*
100엔 샵이나, 내추럴 키친 등의 잡화 상점에서도 히나마츠리 음식에 딱 맞는 식기가 많이 등장하고 있으니, 확인해 보세요♡
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