결혼식의 [음료] 문제. 모두 어느 정도의 랭크를 선택하고 있나요?

2019.06.27 게재

【궁금한】결혼식 음료수는 사람들마다 어떤 수준을 선택하고 있을까?

결혼식의 "음료수" 플랜은 결정하셨나요? 결혼식에서 게스트에게 제공할 음료수 플랜은, 한 잔마다 가격이 부과되는 플랜이나 무한 제공되는 플랜 등, 결혼식장에서 여러 가지 중에서 선택할 수 있는 것이 있습니다.

음료수의 종류와 금액도 다양하므로 "어떤 플랜으로 할까 고민하게 되죠....!"

물론 게스트의 연령대나 술을 좋아하는 정도에 따라 제공하는 주류의 종류를 다르게 하는 것이 가장 좋지만, 실질적으로 수십 명, 때로는 수백 명의 사람들의 음료수 취향을 파악하는 것은 어려운 일입니다.

금액과의 상담도 필요하지만, 우선 "결혼식에 참석한 게스트는 음료수에 대해 어떻게 생각하고 있을까"에 대해 알고 싶겠죠.

실제로 제 친구에게 "음료수가 적어서 불만이라고 느꼈던 점"과 "음료수가 많아서 만족했었던 점"을 물어보았습니다＊

우선, 음료수의 수준에 대한 반응은 어땠을까요?

우선 결혼식에 참석한 친구들에게 음료수에 대한 이야기를 들어보니, "결혼식에 몇 번 참석했는가"에 따라 의견이 크게 달라졌습니다!

결혼식에 2, 3번 참석한 독신 친구는 "음료수는 별로 신경 쓰지 않았어! 음료수 메뉴에 적혀있는 것을 주문하면 되니까"라고 말하는 반면

결혼식에 수십 번 참석했거나 자신이 결혼식도 올린 기혼 친구는 "음료수의 종류로 어느 정도 수준이 가늠돼! 나도 올렸으니까, 돈이 많이 든다면 대단하다고 생각해"라고 말했습니다.

드레스나 꽃, 답례품 등 모든 것에 공통되는 이야기이지만, 결혼식에 여러 번 참석한 사람이나 결혼식을 올린 사람은 주목하는 포인트가 다른 것 같습니다＊

그렇다면, 실제로 게스트 입장에서 "음료수에 만족했거나 아쉬웠던" 포인트는 무엇일까요?

【실제로 물어본 결과】결혼식 음료수가 적어서 불만이라고 생각했던 점

칵테일이 없다

주스 종류가 적다 (2종류 정도, 오렌지 주스와 우롱차만 등)

축배용 샴페인 리필이 없다

주문한 것이 없다고 말했다

【실제로 물어본 결과】결혼식 음료수가 많아서 만족했다고 생각했던 점

칵테일 종류가 많다

칵테일을 선택할 수 있는 형식 (리큐르와 섞을 재료가 자세히 적혀 있다)

무알콜 칵테일이 있다 (특히 지방에서는 차로 오는 분이 많아서 기쁘다고 하더라고요＊)

샴페인이 무한 제공된다

유명한 브랜드의 술이 있다

주스 종류가 많다 (5종류 이상)

탄산수가 있다

오리지널 음료가 있다

따뜻한 음료가 있다

생선 요리에 맞춰서 화이트 와인, 고기 요리에 맞춰서 레드 와인을 추천해 준다

웰컴 드링크가 칵테일이다

축배 후 다음 음료를 미리 물어봐 준다

축배주에 딸기 있다

결론1: 게스트는 최소한의 음료수만 있으면 일단 만족◎

이로부터, 게스트가 음료수에 만족하지 않는 것은 종류가 극단적으로 적거나, 주문한 것이 없다고 하면 만족도가 떨어지는 것 같습니다.

참고로 음료수의 종류는 [맥주·레드 화이트 와인·일본주·소주·칵테일·소프트 드링크(최소 3종류 이상이)] 정본 메뉴라는 목소리가 많았습니다. 이 중에서 예를 들어 일본주가 없거나, 칵테일이 없다면 만족도가 떨어지는 경향이 있었습니다...！

결론2: 음료수 종류를 늘리면 (돈을 들이면) 눈에 띄게 만족도가 향상된다!

반대로, 게스트는 대표적인 음료수 [맥주·레드 화이트 와인·일본주·소주·칵테일·소프트 드링크(최소 3종류)] 이외의 것이 있으면 "대단하다!"고 느끼는 경우가 많습니다＊

'돈을 쓰더라도 게스트가 만족할지 모르겠다...'고 생각하는 신부님들이 많으실지도 모르지만, 제대로 게스트는 종류가 많으면, 잘 대접받고 있다고 느끼는 것 같습니다◎

돈을 쓰는 방식이나, 게스트의 반응은 사람마다 다릅니다＊

제 친구에게 물어본 결혼식 음료수의 수준에 대해 소개했습니다＊하지만 모두가 말했던 것은 "우선 초대해 줘서 기뻐! 하지만 굳이 말하자면..."이라는 것이었습니다◎ 그 외에도 연출이나 여흥으로 바쁘고, 음료수에 대해 신경 쓰지 않았다는 의견도 있었습니다◎

음료수에 대한 돈의 쓰는 방법도, 게스트가 어떻게 생각하는지도 사람마다 다르니, 최선을 다해 가능한 범위 내에서의 대접을 해 게스트가 만족할 수 있게 해 주세요♩