케이크 커팅 대신 해보고 싶은 축하 연회 디저트 연출 '클라렛 펀치 만들기' 알고 있나요?

『클라렛 펀치』에 대해 알고 있나요?

아주 특별한 결혼식 연출을 발견했습니다! 그 이름도 바로 『클라렛 펀치 만들기』＊

『클라렛 펀치』란 프랑스 보르도산 레드 와인 "클라렛"을 기본으로 레몬 주스, 설탕, 과일을 추가한 음료를 말합니다＊

다양한 색깔의 과일이 잔 위에 떠 있는 모습이 화려하고 세련된 음료입니다♡

『클라렛 펀치 만들기』는 이런 결혼식 연출입니다＊

『클라렛 펀치 만들기』의 연출은 이렇습니다＊

딸기, 파인애플, 키위, 오렌지 등 다양한 과일이 가득 담긴 큰 잔에 신랑 신부 두 사람이 술을 따르고, 결혼식 마지막에 제공할 디저트를 완성합니다♡

전통적인 클라렛 펀치는 레드 와인을 기본으로 하지만,

결혼식에서는 손님 중에 술을 마실 수 없는 분들이나 어린이도 계실 수 있으니,

따르는 음료는 사이다나 오렌지 주스를 사용해도 좋고,

샴페인이나 상그리아를 사용해 손님에 따라 클라렛 펀치를 다르게 제공해도 괜찮습니다.

큰 잔에 가득 담긴 다채로운 과일이 매우 시원하고 맛있어 보이는 외관으로, 지금 계절인 여름 결혼식 연출에 딱 맞습니다! 케이크 컷팅 대신 클라렛 펀치 연출을 하는 신부님도 있는 것 같아요.

완성된 클라렛 펀치는 디저트 뷔페 형식으로 작은 잔에 담아서 제공받거나, 식사 마지막에 서빙하여 모든 손님과 함께 맛있게 즐길 수 있습니다＊

과실주 만들기나 과일 펀치 만들기와 비슷해요♡

이런 『클라렛 펀치 만들기』는 과실주 만들기나 과일 펀치 만들기와 꽤 비슷합니다＊

다만 과실주 만들기와 다른 점은, 음료인지 음식인지라는 점♩

과일을 숙성시켜 결혼식 후 집에서 즐기는 과실주(음료)와는 달리

클라렛 펀치는 그 자리에서 바로 과일을 즐길 수 있습니다!

또한, 과일 펀치 만들기에서는 소다를 따르는 것이 주류지만, 『클라렛 펀치』는 조금 더 성숙하게 샴페인을 따르는 것이 기본입니다♡

과일 펀치 만들기보다 조금 더 고급스러운 기분을 느낄 수 있는 연출입니다＊

클라렛 펀치, 괜찮을지도 몰라요♡

어떻게 생각하셨나요? 결혼식이나 2차 모임에서 하고 싶은 디저트 연출 『클라렛 펀치 만들기』를 소개했습니다＊

과일이 가득 담긴 잔에 샴페인을 따르는 클라렛 펀치♡

다채롭고 시원한 외관이 귀엽고, 그 자리에서 손님들에게 과일을 나눌 수 있는 점이 멋집니다!

케이크 컷팅 대신 연출로도 추천하니, 관심 있는 신부님은 꼭 『클라렛 펀치 만들기』를 후보 중 하나로 넣어보세요♡