와가시라고 믿기 어려운 귀여움♡ 가키츠바타 꽃 모양의 “생야츠하시”는 하나에 108엔♩
2017.09.16 게재
귀여워! 꽃 모양의 얏츠바시를 발견했어요♡
교토를 대표하는 전통 일본 과자인 얏츠바시*
얏츠바시는 네모난 반죽을 삼각형으로 접어 안에 팥앙금 등을 넣은 디자인이 기본입니다만...
꽃 모양의 너무 귀여운 얏츠바시를 발견해버렸어요!
일본 과자라기보다는 세련된 신종 디저트 같지 않나요?
니키니키라는 가게에서 살 수 있어요*
이 꽃 모양의 얏츠바시는 “니키니키(nikiniki)”라는 교토역・카와라마치역 근처에 있는 가게에서 살 수 있어요◎
니키니키는 모르는 사람이 없을 만큼 유명한 전통 가게인 성고인 얏츠바시 종합 본점이 운영하는 일본 과자 브랜드입니다.
얏츠바시의 새로운 즐기는 방법과 전통적인 제조법을 계승하기 위해 2011년에 설립되었습니다*
그런 니키니키의 얏츠바시는 기존의 삼각형 얏츠바시와는 다르게, 어쨌든 귀여운 외모가 특징이에요*
계절 한정 디자인도 매 시즌 인기가 있으며, 여기의 하트 모양은 발렌타인 시즌에 나왔던 것 같아요♡
쫄깃하고 맛있는 맛은 물론, 눈으로도 즐길 수 있는 일본 디저트입니다♩
꽃 모양 얏츠바시는 카레 드 카네르라는 제품이에요*
이번에 소개할 꽃 모양의 얏츠바시는 카레 드 카네르라는 이름의 생 얏츠바시입니다*
연못에 자생하는 “바르가모스” 꽃을 연상시키는 만큼 아름다운 외모와
부드럽게 녹아내리는 달콤하고 맛있는 맛이 인기 있는 이유입니다! 사진으로도 잘 찍혀요◎
놀랍게도, 껍질과 앙금을 선택할 수 있어요!
게다가 재미있는 점은, 꽃 모양의 생 얏츠바시 카레 드 카네르는 껍질과 앙금을 직접 선택할 수 있어요*
반죽의 종류는 시나몬, 말차, 로제, 아쥬르, 참깨의 5가지입니다.
그리고 앙금의 종류는 팥앙금, 검은콩 가루를 비롯해, 사과, 피넛버터, 밤 등 계절에 따라 변하는 것 같아요!
자신이 좋아하는 껍질 × 앙금의 조합으로 오리지널 얏츠바시를 만들 수 있다니 최고의 경험이에요♡
이팅인도 테이크아웃도 가능해요◎
껍질과 앙금을 선택해 자기 취향의 얏츠바시를 주문하면, 그 자리에서 먹거나 포장해 갈 수도 있는 것 같아요♡
생 얏츠바시의 유통 기한은 당일이므로 결혼식 기념품이나 작은 선물로 하는 것은 어려울 것 같은데,
자신들을 위해서는 물론, 교토에 가는 일이 있다면 기념품으로 가져오는 것도 좋을 것 같아요◎
가격은 1개 108엔! 꽃 모양의 얏츠바시를 먹어보고 싶어요♡
전통적인 얏츠바시의 개념을 뒤엎는 정말 귀여운 꽃 모양의 생 얏츠바시를 소개했습니다*
외모와 맛이 최고인데 가격은 1개 108엔이라는 것도 기쁘네요♡
교토역・카와라마치역의 매장 한정 판매지만, 남편과 교토 여행을 간다면 꼭 니키니키의 생 얏츠바시를 먹어보세요!
➡ 니키니키를 설립한 성고인 얏츠바시 종합 본점의 공식 홈페이지*
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