색과 맛이 중요하다! 〔컬러드립〕으로 케이크에 뿌리는 소스 종류 9가지

주목받는 웨딩 케이크 연출〔컬러드립〕♡

최근 몇 년 사이에 인기가 높아진 피로연의 연출, 〔컬러드립〕. 신랑 신부가 함께 케이크에 소스를 붓고 웨딩 케이크를 완성하는 연출입니다♡

소스를 떨어뜨린 케이크는 컬러드립케이크 또는 드리핑 케이크라고 불리고 있습니다♩

컬러드립 연출을 할 경우, "어떤 소스를 선택할 것인가"가 매우 중요합니다! 웨딩 케이크의 외관과 맛을 좌우하는 중요한 포인트입니다.

이 기사에서는 컬러드립에 사용하는 소스의 종류를 정리해서 소개합니다.

처음으로 공동 작업의 연출로 컬러드립을 검토하고 있는 신부님은 관심을 가져보세요＊

컬러드립에 사용하는 소스① 카라멜 소스

컬러드립에 가장 많이 선택되는 것은 카라멜 소스입니다. 전통적인 생크림 케이크에도 네이키드 케이크에도 잘 어울리는 만능 소스입니다♩

생크림과 카라멜의 조합은 매우 달콤한 맛이 나기 때문에, 단 것을 좋아하는 신부님에게 추천합니다.

컬러드립에 사용하는 소스② 초코 소스

초콜릿 소스도 인기가 있습니다♩ 오렌지 같은 감귤류 과일이나 딸기 같은 베리류 과일에도 잘 어울립니다＊

화이트 초콜릿에 딸기 소스를 더한 베이비 핑크 소스를 사용하는 경우도 있었습니다♡

컬러드립에 사용하는 소스③ 망고 소스

선명한 노란색의 망고 소스도 인기입니다. 외관과 맛 모두 신선한 웨딩 케이크가 완성됩니다♩

망고의 달콤한 향기에 손님의 식욕도 자극할 것 같습니다♡

컬러드립에 사용하는 소스④ 살구 소스

드물게 살구 소스를 사용하는 신부님도 계십니다. 색깔은 카라멜 소스와 비슷하네요＊

은은하게 달콤하고 부드러운 맛의 케이크가 될 것 같습니다.

컬러드립에 사용하는 소스⑤ 오렌지 소스

감귤류 과일을 좋아하는 신부님에게는 오렌지 소스가 추천입니다. 달콤한 생크림과 신맛의 오렌지 조합은 최고의 맛일 것입니다♡

밝고 선명한 오렌지색 소스는 외관적으로도 화려합니다♩

컬러드립에 사용하는 소스⑥ 백복숭아 소스

여기서는 핑크로 물들인 백복숭아 소스입니다. 성숙한 무화과의 간단한 생크림 케이크가 한순간에 핑크의 로맨틱한 외관으로 변합니다♡

소스를 떨어트리기 전과 후에 케이크의 인상을 확 바꿀 수 있는 것도 컬러드립의 매력입니다♩

컬러드립에 사용하는 소스⑦ 딸기 소스

진한 빨간색의 딸기 소스는 전통적인 디자인의 웨딩 케이크에 잘 어울립니다.

소스의 빨간색과 케이크의 흰색의 대비가 선명합니다. 멀리 있는 손님도 소스가 떨어지는 모습을 확실히 볼 수 있을 것입니다♡

새콤달콤하고 맛있는 케이크가 될 것 같습니다♩

컬러드립에 사용하는 소스⑧ 메이플 시럽・꿀

내추럴 웨딩의 신부님에게는 메이플 시럽이나 꿀도 인기가 있습니다.

다른 소스들보다 외관의 변화는 적지만, 부드러운 외관과 맛으로 내추럴 웨딩에 잘 어울립니다. 병의 디자인도 귀여운 점이 매력적입니다♡

팬케이크를 쌓은 웨딩 케이크에 꿀이나 메이플 시럽을 떨어뜨리는 것도 추천입니다♩

컬러드립에 사용하는 소스⑨ 그 외

딱 맞는 소스가 없다!라는 분은 오리지널 시럽을 만들어보는 방법도 있습니다.

달콤한 시럽에 식용 색소 등을 추가하면 색상과 농도를 자유롭게 조절할 수 있습니다.

원하는 색상이 있고, 초콜릿이나 과일 소스로 재현하기 어려운 경우에는 슈가 시럽에 색을 추가하는 방법을 고려해보세요.

〔컬러드립〕 어떤 소스가 마음에 드시나요?

웨딩 케이크에 소스를 붓는 연출, 컬러드립. 중요한 포인트인 소스의 종류를 9종 소개했습니다. 여러분은 어떤 소스가 마음에 드셨나요?

보기에도 맛에도 신경 쓴 소스로 멋진 컬러드립 케이크를 완성하세요♡